Cher(e)s journalistes, Gibier pour Tous est une plateforme solidaire née d’un constat simple et d’une ambition forte : permettre aux chasseurs de proposer, en toute légalité et transparence, le fruit de leur chasse directement aux habitants de leur territoire. Initiée par la Fédération des Chasseurs du Cher et aujourd’hui déployée dans 7 départements, cette initiative locale répond à deux enjeux très actuels : l’accès à une alimentation saine, locale et abordable, et la valorisation d’un produit naturel souvent méconnu : la venaison. À travers cette plateforme, nous créons du lien entre ceux qui chassent et ceux qui veulent mieux manger, en rendant le gibier accessible à tous. Parce que la réglementation est ainsi faite, la cession des carcasses est faite uniquement entières, sous peau et éviscérées, de manière encadrée et responsable auprès des particuliers pour leur consommation personnelle et familiale. Ce qui nous unit : le partage, la solidarité, la convivialité !
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